貴州廚房設備預防清除細菌法

貴州廚房設備預防清除細菌法

1.筷筒和刀架要透氣

筷子和口腔的接觸直接、頻繁漫蛔，存放時(shí)要保證通風(fēng)干燥，而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里妙裸，這些做法都是不可取的，盡量是選擇不銹鋼絲做成的疗涎、透氣性良好的筷筒谎键，并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處，這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵孽尽，其實(shí)奏微，只要在用之前用清水沖洗一下就可以，蒙上布反而會(huì )妨礙水分的散發(fā)。 

2.設個(gè)碗碟架

不少家庭習慣于把洗過(guò)的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風(fēng)干燥，剛洗過(guò)的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉旋喊、不通風(fēng)帽借，水分很難蒸發(fā)出去，自然會(huì )滋生細菌。有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦干，但是讼确，抹布上帶有許多細菌，這種貌似干凈的做法適得其反土砂。此外重斑，碗碟摞在一起，上一個(gè)碗碟底部的臟物全都沾在下一個(gè)碗碟上歌亲，很不衛生歪琴。要保持碗碟的干燥和清潔其實(shí)很簡(jiǎn)單，專(zhuān)家建議腾供，可以在洗碗池旁邊設一個(gè)碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上谤碳，很快就能使碗碟自然風(fēng)干姻系，既省事又衛生。

3.把廚具掛起來(lái)

長(cháng)柄湯勺、漏勺荷十、鍋鏟等都是做菜熬湯時(shí)的好幫手纸汤，但很多人習慣把這些用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥奖卒。